MỞ LỚP HỌC CẮT TỈA RAU CỦ QUẢ NGHỆ THUẬT CHUYÊN NGHIỆP

 

 

 

Cắt tỉa là một khâu rất quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn, hiện nay học cắt tỉa rau, củ, quả đang rất thịnh hành trong giới đầu bếp cũng như giới trẻ Việt. Một bàn ăn chỉ có bát, đĩa, đũa, thìa, cốc, chén thì dù món ăn có ngon lành đến đâu cũng không hấp dẫn bằng bàn ăn được trang trí đẹp đẽ, trang điểm bằng những bông hoa tỉa gọt khéo léo, bày biện một cách tinh tế đầy nghệ thuật. Kỹ thuật này thể hiện sự chuyên nghiệp cũng như đẳng cấp của một đầu bếp, người nội trợ.

 

I. Mục tiêu khóa học cắt tỉa rau, củ, quả nghệ thuật

Giúp học viên thực hành tốt kỹ năng cắt tỉa cơ bản và nâng cao như: cắt, thái, trình bày hoa quả sao cho thật nhanh gọn và sạch sẽ.

II. Thời gian đào tạo: 8 buổi

III. Lịch học: Khai giảng liên tục các khóa hàng tháng

– Ca học tối : thứ 2- 4 – 6 ( từ 18h-20h30 )

– Ca học thứ 7 chủ nhật  (Sáng 8h-11h / Chiều 13h30-16h30h)

IV. Nội dung chính của khóa học cắt tỉa rau, củ, quả nghệ thuật:

Buổi 1:

-          Cắt tỉa cơ bản

-          Tỉa 5 loại răng cưa

-          Tỉa chân tẩy, tỉa tháp

Buổi 2:

-          Tỉa hoa hồng bằng cà chua

-          Tỉa con cá, con thỏ

-          Tỉa hoa hồng bi, hoa hồng quấn vỏ, hoa hồng salat

Buổi 3:

-          Tỉa cổ thiên nga, lọ hoa

-          Tỉa dẻ quạt đơn và kép

Buổi 4:

-          Tỉa hoa bằng dưa chuột và cà rốt

-          Tỉa hoa lyna

-          Tỉa hoa xoay, hoa ly nhỏ

Buổi 6: Tỉa hoa bằng ớt và tỏi tây (hoa đồng tiền, hoa thủy tiên nhỏ, hoa cúc…)

Buổi 7: Tỉa hoa bằng hành tây và củ cải đỏ (tỉa hoa sen, hoa sung, hoa lan chi…)

Buổi 7:  Cắt tỉa hoa hồng trên dưa hấu

Buổi 8: Chạm chữ, vẽ hình rồng, phượng trên dưa hấu

    V. Học phí: 1.800.000 VNĐ /học viên. (đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Ưu đãi học phí:

- Giảm 5% học phí cho nhóm đăng ký từ 02 người trở lên.

- Giảm 10% học phí cho học viên cũ đã theo học tại trung tâm.

VI. Hồ sơ đăng ký khóa học cắt tỉa rau, củ, quả nghệ thuật:

- Đơn đăng ký học nghề (theo mẫu)

- Chứng minh thư phô tô

- 02 ảnh 4cm x 6cm

VII. Kết quả đạt được

- Được học tập trong môi trường năng động, thân thiện.

- Đội ngũ thầy cô có nhiều kinh nghiệm cắt tỉa trong nhà hàng, khách sạn.

- Kết thúc khóa học học viên sẽ hiểu và tự tay cắt tỉa được nhiều loại hoa từ rau củ như: Cà chua, Cà rốt, Dưa chuột, Dưa hấu, Bí ngô, Củ cải, táo, lê…

- Được học lại và bảo lưu trong vòng 6 tháng.

 

VIII. NƠI ĐĂNG KÝ GHI DANH THAM GIA LỚP HỌC

Số 195, đường D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh 

Số 12, Trần Thiện Chánh, P.12, Quận 10, TP Hồ Chí Minh

Số 4 Tiểu La - Phường Hòa Cường Bắc - Q. Hải Châu - Đà Nẵng

Số 33, đường B1 Khu Đô Thị Vĩnh Điềm Trung (Đối diện Siêu Thị BigC Nha Trang)

Số 103, Đường A2, Khu dân cư 91B, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Số 18 Quang Trung - Phường 9 - TP Đà Lạt - Lâm Đồng

Nhà A3-P2 Đại Học Sư Phạm Ngoại Ngữ, Đại Học Quốc Gia, Quận Cầu Giấy Thành Phố Hà Nội

Liên hệ đăng ký học:

Cách 1: Để được hỗ trợ tư vấn ngay hãy gọi : 0978 459 153 ( Ms Diễm )

Email : thanhdiem.hcm@giaoducvietnam.edu.vn

 Cách 2: Click  để được tư vấn miễn phí

Ngành Đào Tạo khác